Grepové Crème Brulée
Chcete vedieť, ako chutí naozajstný raj? V tom prípade si pripravte naše grepové Crème Brulée. Krémová vanilková textúra a kyselkavé tóny grepu sa tu spájajú v unikátnej symfónii chutí.
Ingrediencie:

2 grepy
6 vaječných žĺtok
50 g cukru
300 ml smotany
4 PL grepovej šťavy

Ako na to?

Predhrejte rúru na 140 °C
Prepoľte grepy, odšťavte ich a zo šúp následne opatrne odstráňte dužinu
Smotanu a cukor zmiešajte v hlbšej panvici a zohrejte (nenechajte vrieť)
V miske medzitým zmiešajte žĺtka a pridajte do nich cukrovú smotanu
Pridajte grepovú šťavu
Zmes nalejte do grepových polovíc
Polovice grepov vložte do pekáčika naplneného vodou (tak, aby siahala do približne polovice oboch častí grepu)
Pečte 45 minút a následne rúru vypnite, grepy ale nechajte naďalej odpočívať v zavretej rúre
Potom ich vyberte a dajte na približne 3 hodiny do chladničky
Po vybratí ich posypte cukrom a ten jemne oflambujte horákom
Pretože na čerstvosti nám záleží, môžu byť niektoré zobrazené produkty v prevádzkach Billa niekedy dočasne nedostupné.